Saúde bucal e cárie dentária: influência do pH bucal e fatores de risco no contexto da amazônia

Abstract

A Organização Mundial da Saúde reconhece a cárie dentária como uma das doenças crônicas mais comuns no mundo. Isso representa um desafio significativo de saúde pública, particularmente em áreas com alta vulnerabilidade social, como a Amazônia. Este estudo visa examinar os fatores que contribuem para a alta taxa de cáries na região, levando em conta elementos biológicos, ambientais e socioculturais. Para isso, foi realizada uma revisão narrativa da literatura, considerando publicações de 2000 a 2025, com ênfase nas condições particulares que afetam a saúde bucal na Amazônia. Os resultados indicam que a presença de biofilme dental, o consumo regular de açúcares fermentáveis e a redução do pH bucal para níveis abaixo de 5,5 estão associados à ocorrência de cáries. Esses fatores são agravados pela menor exposição ao flúor, por uma dieta rica em carboidratos simples e pelo consumo de frutas ácidas típicas da região. Ademais, aspectos geográficos e socioeconômicos, como a distância das comunidades, o acesso restrito aos serviços odontológicos e a falta de fluoretação adequada da água, agravam a situação. A redução da prevalência de cáries na Amazônia depende de políticas públicas que ampliem a cobertura odontológica, adotem medidas preventivas coletivas e implementem estratégias educativas adaptadas ao contexto cultural local.