QUINTAIS AGROECOLÓGICOS COMO PRÁTICAS AGRÍCOLAS DE PROMOÇÃO DE SAÚDE E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
DOI:
https://doi.org/10.36557/2009-3578.2025v11n2p331-344Palabras clave:
Agroecologia; Saúde Única; Saúde coletiva; Sustentabilidade.Resumen
Este estudo teve como objetivo realizar um levantamento de pesquisas científicas que abordam a Agroecologia e a Saúde Única como estratégias para a promoção da saúde. A Saúde Única reconhece a interdependência entre a saúde humana, animal e ambiental, considerando-os componentes integrados de um mesmo ecossistema. Foi realizada uma revisão de escopo com buscas nas bases SciELO (últimos cinco anos) e Periódicos CAPES (últimos dois anos). Como resultado, observou-se um número reduzido de estudos relacionados à Agroecologia, e nenhum artigo que tratasse especificamente da relação entre quintais agroecológicos e Saúde Única. A maioria das publicações concentra-se nos impactos dos agrotóxicos. Conclui-se que há uma lacuna científica relevante na interface entre Agroecologia e Saúde Única, e que o fortalecimento do diálogo entre essas áreas pode contribuir para a construção de um conceito ampliado de saúde, alinhado aos princípios da sustentabilidade e justiça socioambiental.
Descargas
Citas
ALMADA, D. S.; SOUZA, M. C. Quintais agroecológicos como espaços de resistência ao modelo hegemônico de produção. Revista Agroecologia Hoje, v. 9, n. 2, 2017. [complementar dados se disponíveis]
AMBRÓSIO, L. A. et al. Quintais agroflorestais: uma alternativa de segurança alimentar e geração de renda. Cadernos de Agroecologia, v. 1, n. 2, 2006. Disponível em: https://revistas.aba-agroecologia.org.br. Acesso em: 30 maio 2025.
AZEVEDO, M. L. S.; PELICIONI, M. C. F. Agroecologia como promotora de saúde: uma abordagem para a atenção básica. Ciência & Saúde Coletiva, v. 16, n. 3, p. 2363–2372, 2011.
AZEVEDO, M. L. S.; PELICIONI, M. C. F. Agroecologia e promoção da saúde no meio rural. Revista Saúde em Debate, v. 36, n. 94, p. 583–592, 2012.
BARROS, M. E. D. et al. Agroecologia e saúde em tempos de pandemia: reflexões a partir de experiências no Brasil. Revista Saúde & Ambiente, v. 23, n. 1, 2020. [complementar dados se disponíveis]
BURIGO, A. C.; PORTO, M. F. S. Crise e resistência: Agroecologia e Saúde Coletiva em tempos de colapso. Revista Ciência & Saúde Coletiva, v. 24, n. 10, p. 3647–3656, 2019.
CABALLERO-SERRANO, V. Home gardens as reservoirs of agrobiodiversity: A case study in Latin America. Agroecology and Sustainable Food Systems, v. 40, n. 8, p. 1–19, 2016.
CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A.; PAULUS, G. M. Agroecologia e políticas públicas: desafios para a promoção da saúde nos territórios rurais. Revista Agroecologia em Debate, v. 1, n. 1, 2011. DE CASTRO, J. Geografia da fome. 2. ed. São Paulo: Editora Vozes, 2022. (Original de 1946).
EVELISE, M. B. Saúde Única: uma abordagem integrada da saúde humana, animal e ambiental. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 19, n. 4, p. 215–224, 2018.
FAO – FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION. Declaração de Roma sobre Segurança Alimentar Mundial. Roma: FAO, 1996.
GIORDANI, R. C. F.; BEZERRA, I. N. Guia alimentar para a população brasileira: uma ferramenta de educação alimentar e nutricional. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, v. 17, n. 1, p. 223–230, 2017.
KRENAK, Ailton. Ideias para adiar o fim do mundo. São Paulo: Editora: Companhia das Letras, 2019.
LOSCH, P. M. et al. One Health: uma abordagem para a integração entre saúde humana, animal e ambiental. Revista Saúde e Sociedade, v. 31, n. 1, 2022.
MARX, Karl. O Capital. [Livro 1] Crítica da Economia Política: O processo de produção do capital. 2013.
MELO, A. T. de; WIZNIEWSKY, J. G. Agroecologia e promoção da saúde: desafios e possibilidades. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020.
NINEZ, V. Household gardens: theoretical and policy considerations. Economic Botany, v. 38, n. 2, p. 171–180, 1984.
OAKLEY, P. A importância dos quintais agroflorestais para a segurança alimentar. Revista Agricultura Familiar e Desenvolvimento Sustentável, v. 1, n. 1, 2004.
PEREIRA, L. A.; OLIVEIRA, R. L. Segurança e soberania alimentar: conceitos e políticas públicas. Revista Segurança Alimentar e Nutricional, v. 30, n. 1, p. 15–25, 2023.
PINILLA, L. C. D. Os quintais como espaços de construção do conhecimento agroecológico. Revista Extensão Rural, v. 26, n. 3, 2019.
SALAZAR-BARREIENTOS, J. A. A importância da biodiversidade em quintais agroecológicos. Revista Colombiana de Agroecologia, v. 10, n. 1, p. 99–110, 2015.
SAÚDE, M. da. Saúde Única no Brasil: perspectivas e desafios. Brasília: Ministério da Saúde, 2023. Disponível em: https://www.gov.br/saude. Acesso em: 30 maio 2025.
SOARES, L. A. Sustentabilidade e saúde única: desafios da agroecologia para o futuro. Revista Interdisciplinar de Estudos Ambientais, v. 15, n. 2, p. 122–140, 2020.
SOARES, L. A.; OLIVEIRA, J. R.; MORAES, E. M. Agroecologia e saúde pública: caminhos para uma abordagem integral. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 17, n. 3, 2022.
SOUZA, F. L. Saúde Única: fundamentos e aplicações práticas. Revista Brasileira de Saúde e Meio Ambiente, v. 27, n. 1, p. 80–92, 2014.
The Lancet. One Health: a call for ecological equity. Lancet. 2023; 401(10372):169. doi: 10.1016/S0140-6736(23)00090-9
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Isabelle Cristine Mendes da Silva , Gizelia Barbosa Ferreira, Laeticia Medeiros Jalil

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Você tem o direito de:
- Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer suporte ou formato para qualquer fim, mesmo que comercial.
- Adaptar — remixar, transformar, e criar a partir do material para qualquer fim, mesmo que comercial.
De acordo com os termos seguintes:
- Atribuição — Você deve dar o crédito apropriado , prover um link para a licença e indicar se mudanças foram feitas . Você deve fazê-lo em qualquer circunstância razoável, mas de nenhuma maneira que sugira que o licenciante apoia você ou o seu uso.
- Sem restrições adicionais — Você não pode aplicar termos jurídicos ou medidas de caráter tecnológico que restrinjam legalmente outros de fazerem algo que a licença permita.