Balcewicz Junior, Leonardo, Pauliana Leão de Souza, Daniel da Silva Ladislau, Janaina Fernanda Rossetto, e Altevir Signor. “Consumo energético Para desidratação De filés De tilápia Do Nilo (Oreochromis Niloticus) Em Liofilizador Vertical”. INTERFERENCE: A JOURNAL OF AUDIO CULTURE 11, no. 2 (outubro 2, 2025): 4131–4151. Acessado junho 1, 2026. https://interferencejournal.emnuvens.com.br/revista/article/view/286.