Lopes Fernandes, Vanessa, Pauliana Leão de Souza, Daniel Da Silva Ladislau, Maiko Scheibel, Fábio Bittencourt, Altevir Signor, y Wilson Rogério Boscolo. «Detecção Do off-Flavor Na Carne Da tilápia-Do-Nilo Oreochromis Niloticus Alimentada Com Dietas Contendo Diferentes níveis De Hidrolisado enzimático De Penas ». INTERFERENCE: A JOURNAL OF AUDIO CULTURE 11, no. 2 (agosto 31, 2025): 1920–1935. Accedido octubre 3, 2025. https://interferencejournal.emnuvens.com.br/revista/article/view/160.