Balcewicz Junior, L., Souza, P. L. de, da Silva Ladislau, D., Rossetto, J. F., & Signor, A. (2025). Consumo energético para desidratação de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em liofilizador vertical. INTERFERENCE: A JOURNAL OF AUDIO CULTURE, 11(2), 4131–4151. https://doi.org/10.36557/2009-3578.2025v11n2p4131-4151