Albuquerque , D. M. de, Florencio Viana da Silva, A., & Melo Gonçalves , D. (2025). Transição Alimentar na Amazônia: do consumo de alimentos tradicionais ao aumento de ultraprocessados. INTERFERENCE: A JOURNAL OF AUDIO CULTURE, 11(2), 2901–2917. https://doi.org/10.36557/2009-3578.2025v11n2p2901-2917