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Lopes Fernandes, V.; Leão de Souza, P.; Da Silva Ladislau, D.; Scheibel, M.; Bittencourt, F.; Signor, A.; Boscolo, W. R. Detecção Do off-Flavor Na Carne Da tilápia-Do-Nilo Oreochromis Niloticus Alimentada Com Dietas Contendo Diferentes níveis De Hidrolisado enzimático De Penas . Interference Journal 2025, 11, 1920-1935.