Padronização de processos e práticas administrativas como estratégias para redução de custos logísticos e ampliação da competitividade da empresa Fish Maria
DOI:
https://doi.org/10.36557/2009-3578.2025v11n2p6534-6557Palavras-chave:
Padronização de processos; custos logísticos; competitividade empresarial; microempresas amazônicas; gestão administrativaResumo
A crescente competitividade no setor alimentício exige eficiência operacional e inovação gerencial, sobretudo em microempresas amazônicas que enfrentam altos custos logísticos e fragilidades estruturais. Este estudo, de natureza aplicada, qualitativa, exploratória e descritiva, tem como objetivo analisar de que maneira a padronização de processos e a adoção de práticas administrativas podem reduzir custos logísticos e ampliar a competitividade da empresa Fish Maria Amazônia. A metodologia envolveu estudo de caso, análise documental, entrevista semiestruturada com o fundador e levantamento de dados internos referentes a custos, produção e vendas. Os resultados evidenciam fragilidades críticas na área de Produção e Operações, como ausência de padronização, falta de manutenção preventiva, fornecedores instáveis e layout produtivo desorganizado. Para enfrentar esses desafios, foram propostas ações interventivas escalonadas, incluindo a implementação de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), contratos de manutenção, mapeamento de fornecedores, reorganização do layout e treinamentos em Boas Práticas de Fabricação. Espera-se que tais medidas reduzam desperdícios, aumentem a confiabilidade operacional e fortaleçam a competitividade da marca no mercado regional. O estudo contribui ao oferecer referenciais teóricos e práticos aplicáveis a micro e pequenas empresas do setor alimentício, além de servir como base para futuras pesquisas sobre gestão e logística em contextos amazônicos.
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